De Koperen KatDe Koperen KatDe Koperen KatDe Koperen Kat 
De Koperen Kat
De Koperen Kat

Wijzigingen opgeslagen

Er is een fout opgetreden

De Koperen Kat

Delftse stadsbrouwerij anno 2011
AdresSchieweg 15
2627AN Delft
Nederland
Tel0152573961
Websitehttp://www.dekoperenkat.nl

  Drank speciaalwinkel | Est. 2011

Op 26 mei 2011, circa 90 jaar nadat de laatste Delftse brouwerij haar deuren sloot, richtte speciaalbierliefhebber Rolf Katte De Delftse Stadsbrouwerij De Koperen Kat op met de bedoeling de rijke bierbrouwtraditie van Delft weer nieuw leven in te blazen. Delft kent een zeer rijke biergeschiedenis. Op het Heilige Geestkerkhof is bij opgravingen de oudst bekende brouwerij van Nederland gevonden daterend uit 1210. Deze brouwerij is nagebouwd in het archeologische themapark Archeon. Tussen 1450 en 1650 waren er binnen de Delftse stadmuren tegelijkertijd zo’n 150 à 200 brouwerijen actief. Een industrie waar de economie van de stad op dreef. De grootste bierindustrie in Noord- en Zuid-Holland. In 1554 was de bierproductie ruim 500.000 vaten, wat meer dan 77 miljoen liter bier betekent. Delft exporteerde destijds 80% van haar bier.

Lid van

Bedrijven Kring Schieoevers